夏日来到塔城，绝对不能错过一场舌尖上的狂欢。

玛洛什。

　　首屈一指的当属名叫玛洛什的特色冰淇淋。它由纯牛奶和鸡蛋精心制作而成，口感绵密丝滑，入口即化，浓郁的奶香和蛋香瞬间在口中散开。在炎热的夏日里，来上一份玛洛什，再浇上树莓酱、草莓酱或黑加仑酱，酸甜与奶香完美融合，瞬间驱散了所有的暑气，让人回味无穷。

塔城风干肉。

　　塔城风干肉也是不得不尝的美味。由于塔城独特的草原气候和纯净环境，这里的风干肉自带一种天然的香气，肉质紧实有嚼劲。经过草原上的风和时间的精心雕琢，风干肉的味道愈发醇厚。可以将风干肉搭配热乎乎的面片，独特风味的风干肉与爽滑的面片在口中交织，再喝上一口鲜美的肉汤，原汤化原食，让人充分感受到游牧民族饮食文化的独特魅力。假日里，将风干肉泡软后与土豆同炖，肉香渗透进绵密的土豆中，一勺下去，暖到心坎里，别有一番风味。

塔城奶酪包。

　　在塔城的大街小巷，还能品尝到各种特色面包。塔塔尔族的伊特白里西，也就是南瓜烤饼，香甜可口，充满了浓郁的民族特色;还有刚出炉的俄罗斯大列巴，外层焦黄诱人，里面松软可口，咸味芳香四溢，咀嚼起来唇齿留香。这些面包不仅是塔城人日常生活中的主食，更是不同民族文化相互交融的结晶。清晨的早餐店里，刚出锅的包尔萨克冒着热气，搭配一碗咸香的奶茶，便是塔城人最惬意的早餐时光。

沙湾大盘鸡。

　　除了上述美食，塔城还有许多令人垂涎欲滴的特色佳肴。羊腿面包，将发酵好的面团包裹着腌制入味的羊腿肉，经过小火焖烤，外皮金黄酥脆，内里肉汁四溢，面团吸收了羊肉的香味，口感十分独特;塔塔尔族传统糕点，如炼乳蛋糕、巴克拉瓦、黑眼睛饼干、巴哈力等，以奶酪、蜂蜜、牛奶、果酱、奶油等为主要食材，制作精美，香甜可口，是甜品爱好者的福音;爆炒巴什拜羔羊肉，选用当地优质的巴什拜羔羊肉，肉质鲜嫩，味道鲜美，经过大火爆炒后，保留了羊肉的原汁原味，让人回味无穷。

　　值得一提的是塔城的手工酸奶，用本地新鲜牛奶自然发酵，酸得纯粹，加入蜂蜜和葡萄干，酸甜交织间，仿佛尝到了草原的阳光与雨露。

巴克图口岸。

塔城地区博物馆。

　　夏日的塔城，无论是如诗如画的自然风光，还是令人垂涎三尺的美食佳肴，都散发着独特的魅力。这里没有大城市的喧嚣与繁华，却有着一种让人内心宁静的力量。如果你也向往一场远离尘嚣、亲近自然、享受美食的旅行，那么不妨在夏日来到塔城，亲身感受这座小城的独特风情，相信你一定会被它深深吸引，流连忘返。