有人说，冬天是白色的。

白雪覆盖了大地，冰霜挂满了枝头，

仿佛整个世界都被调成了单色模式。

但我要说，

来塔河看看吧，

这里的冬天，是五彩缤纷的!

步入塔河的冬天，

就像是打开了一个巨大的天然冰箱。

这里的人们，祖祖辈辈传承着“冻存”自然的智慧，

将冬天的寒冷转化为保存美味的独特方式。

让我们一起来看看，

塔河的“调色盘”上都有哪些颜色?

黑色的惊喜——冻梨

　　乌黑发亮的外表下，藏着的是塔河冬天最令人惊喜的滋味。冻梨，看似其貌不扬，甚至有些“丑陋”，但只要你耐心等待它解冻，轻轻咬开那层薄薄的果皮，清甜多汁的果肉便会瞬间征服你的味蕾。这是塔河人冬天最常见的水果，也是远方游子最思念的家乡味。

　　如今，这豪放的冻梨也吃出了新花样!被精心切开摆盘，瞬间从“粗犷派”升级为“精致甜品”。一入口，冰冰凉凉，清甜瞬间迸发，真是好吃又好看——原来，吃得好，更要吃得巧、吃得妙!

橙色的温暖——冻柿子

　　像一个个小灯笼，藏在冬天的记忆里。冻柿子解冻后，那滑嫩的果肉，甜得恰到好处，仿佛把整个秋天的阳光都储存了起来，在寒冷的冬日里慢慢释放。

　　吃冻柿子，总要小心翼翼地剥开那层薄皮，然后一口吸掉那冰凉甜润的果肉，这是每个塔河孩子都掌握的“技能”。

金色的团圆——粘豆包

　　糯叽叽的外皮，包裹着甜丝丝的豆馅，粘豆包无疑是塔河人过年时必备的美食。蒸熟后的粘豆包，金黄透亮，蘸上一点白糖，那软糯香甜的口感，瞬间就能唤醒人们对家的记忆。它不只是一道食物，更是团圆的象征。

　　而金色的粘豆包，也藏着令人惊喜的“隐藏吃法”——煎着吃!当它告别蒸笼，在平底锅里与热油相遇，外皮便会蜕变成一层金灿灿、香喷喷的脆壳。一口咬下，外酥里糯，香甜加倍，这种口感上的升华，让传统的粘豆包拥有了全新的灵魂。

紫色的珍宝——冻蓝莓

　　大兴安岭的蓝莓，是大自然馈赠的珍宝。经过冷冻后的蓝莓，别有一番风味。轻轻咬开，那浓郁的果香瞬间迸发，酸甜可口，仿佛把整个森林的精华都浓缩在了这一颗颗小小的浆果中。

　　别看冻蓝莓个头小，它可是名副其实的“护眼宝藏”!满满的花青素在口中化开，每一颗都像为眼睛准备的营养小炸弹，这口福，眼睛也“记”得住。

彩色的欢愉——冰糖葫芦

　　“冰糖葫芦哎——”这熟悉的吆喝声，是塔河冬日街头最动听的音符。火红的山楂、花红，绿色的葡萄、猕猴桃，黄色的橘子、香蕉......各式各样的水果，裹着晶莹剔透的糖衣，一串串插在草靶子上，像极了一件件艺术品。

　　咬一口，嘎嘣脆的糖衣和酸甜的果味在口中交融，瞬间就能点亮整个冬天的心情。

　　在塔河，真的是“万物皆可冻”。冻豆腐、冻白菜、冻鱼、冻肉……大自然的严寒，被塔河人巧妙地转化为保存食物最天然、最环保的方式。这个“天然大冰箱”里，藏着的是塔河人对生活的热爱，对自然的尊重，以及对传统的坚守。

所以，谁说冬天只有一种颜色?

塔河的冬天，

就是一幅用美味绘就的五彩画卷，

一场在冰雪中开启的感官盛宴。

这里是塔河，这里的冬天，

养眼又暖心，解馋更解乡愁。