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视频：舌尖上的阿拉善右旗｜黄焖驼排 风干羊肉
来源：直播旅游网     时间：2022年6月1日
　　阿拉善右旗地处内蒙古自治区西部边陲，地形地貌以沙漠、戈壁为主，独特的自然地理环境，孕育了独特的阿拉善双峰驼，现年存栏总数保持在6万峰，是全国双峰驼存栏资源最多的地区之一和阿拉善双峰驼核心区，被誉为“驼乡中的驼乡”。阿拉善双峰驼所产驼肉属低脂高蛋白的天然绿色食品，驼肉被阿拉善人烹饪出各种美味佳肴，黄焖驼排便是其中的经典名菜。今天的节目我们走进“巴音蒙格乐餐厅”，去了解地道驼排，以及风干羊肉等地方特色美食。

大家会觉得驼肉会比牛羊肉硬一些

其实火候到位

驼肉一样嫩而不柴

满口留香

干羊肉都选自本地羊进行三个月的自然风干

不添加任何调料

保留了羊肉原本的自然美味

吃起来有嚼劲

而且越嚼越香

奶皮、新鲜驼奶

用驼奶制作的蒙古果子

铜锅奶茶......

在这家地道的蒙古特色餐厅

各色美食已让小编垂帘欲滴

阿拉善右旗美食还有哪些?

尽请期待吧....

责编：王秀丽