11月19日，由区政府指导，区委组织部、区台港澳办、区文旅局主办，区文投公司承办的以“传承传统技艺 弘扬中华文化”为主题的两岸青年非遗技艺大比拼暨“人才福州月”非遗体验长乐之旅活动，在和平街闽剧馆举行。

▲台湾青年参与此次活动

　　此次活动包含捏白丸子速度赛、煮白丸子技巧赛、自选食材创意赛、集体品尝团圆汤等环节。期间，本地熟练制作白丸子的老师向参与者演示制作及烹煮白丸子关键技巧，让参与者体验到制作长乐传统美食的乐趣。

▲台湾青年老师现场体验制作白丸子

　　“很高兴今天能参加这场非遗技艺大比拼活动，我觉得很特别，也很有意义，通过海峡两岸文化交流，让我们两岸青年心更近，情更浓。”台胞吴诗敏说。

　　青年教师王持义说：“白丸子是我们的传统美食，孩子们非常喜欢动手制作白丸子，也非常喜欢吃白丸子。我觉得制作白丸子，既能锻炼学生的动手能力，又能在其中体会到劳动的不易，忆苦思甜。以食物为桥梁让孩子们了解传统文化，我觉得是一件非常有意义的事情。”

　　两岸青年共同围坐在圆桌前，品尝着长乐传统团圆美食，桌上是鱼丸、元宵、牛肉丸、番薯丸等十种丸子，大家在欢声笑语的环境中分享着十种团圆美食，寓意海峡两岸团团圆圆!

　　央视2套《消费主张》栏目还走进活动现场进行节目录制，并以“美味滋补，一碗汤温暖整个冬天”为主题，展现以长乐为代表的福建美食消费主张。

　　活动最后，长乐大众闽剧团带来了精彩的闽剧表演。参演人员边唱边舞动长绸，如御风而行，仙袂飘飘，美妙动人，让海峡两岸青年感受有福之州的独特魅力。